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Terras de Xisto Vinhas Velhas Grande Reserva Tinto
Resumo
Cor: Tinto
Região: Alentejo DOC
Conteúdo: 750ml
Álcool: 14,5%
Castas: Alfrocheiro, Aragonez & Alicante Bouschet
Notas de Prova
Tom: Cor granada intensa.
Nariz: Fruta preta, notas de chocalate e especiarias.
Palato: Paladar rico, com taninos firmes mas já amaciados, boa presença de fruta e algum chocolate.
Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC
Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos
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92 POINTS
WINE ENTHUSIAST
Vinificação
Vinificação: Fermentação em cubas de inox durante 8 dias, seguido por um período de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas.
Estágio: 30 meses em barricas de carvalho francês de 225 Litros.
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