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Simbiose Touriga Nacional, Touriga Franca & Alicante Bouschet

Resumo

Cor: Tinto

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet

Notas de Prova

Tom: Cor vermelha limpa e intensa.

Nariz: Aroma de frutas vermelhas e notas sutis de pimenta.

Palato: Estruturado com um final agradável.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.

Acompanhamento: Frango guisado, Massa à bolonhesa, Perú assado, Costeletas de cordeiro, Carne de porco à alentejana

Vinificação

Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20-25ºC.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso de 225L durante 9 meses.

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