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Cópia de Capa Ossa.png

Simbiose Alicante Bouschet, Trincadeira & Touriga Nacional

Resumo

Cor: Tinto

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 14%

Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira & Touriga Nacional

Notas de Prova

Tom: De cor profunda.

Nariz: Aroma predominantemente frutado, a frutos silvestres, e esteva. Apresenta boa estrutura e acidez.

Palato: Vinho poderoso e persistente num perfil muito elegante.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.

Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados

Vinificação

Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20-25ºC.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso de 225L durante 9 meses.

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