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QE Reserva Branco

Resumo

Cor: Branco

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 13%

Castas: Antão Vaz, Arinto & Gouveio

Notas de Prova

Tom: Tons dourados cítricos.

Nariz: Aroma rico e intenso com notas de ananás e pêssego, com laivos minerais e de fumo.

Palato: Cremoso, frutado, com um final fresco e persistente.

Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC

Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados.

Vinificação

Vinificação: Fermentação em cubas de inox, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas.

Estágio: Barricas de Carvalho Francês durante 12 meses. 12 meses de estágio em garrafa.

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