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Encostas de Estremoz Grande Escolha Tinto
Resumo
Cor: Tinto
Região: Regional Alentejano
Conteúdo: 750ml
Álcool: 15%
Castas: Touriga Franca, Alicante Bouschet, Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon
Notas de Prova
Tom: Cor rubi densa.
Nariz: Coleção de notas florais, frutas vermelhas e um leve toque de menta.
Palato: Vinho maduro e saboroso, com taninos deliciosos. Final longo.
Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.
Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados.
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BOA COMPRA
REVISTAS DE VINHOS
Vinificação
Vinificação: Fermentação em cubas de inox, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas.
Estágio: Barricas de Carvalho Francês durante 12 meses. 12 meses de estágio em garrafa.

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