Encostas de Estremoz Escolha Tinto

Resumo

Cor: Tinto

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 14%

Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet.

Tom: Cor vermelha limpa e intensa.

Nariz: Aroma de frutas vermelhas e notas sutis de pimenta.

Palato: Estruturado com um final agradável.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.

Acompanhamento: Carnes de porco à alentejana, massa à bolonhesa, perú assado, costoletas de cordeiro, frango guisado.

Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20-25ºC.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso de 225L durante 6 meses.