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Encostas de Estremoz Alicante Bouschet
Resumo
Cor: Tinto
Região: Regional Alentejano
Conteúdo: 750ml
Álcool: 14,5%
Castas: Alicante Bouschet
Notas de Prova
Tom: Cor rubi densa.
Nariz: Terra molhada e um toque fresco de folha de menta.
Palato: Saboroso e com bom volume de boca. Taninos deliciosos. Final longo e fresco.
Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.
Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados.
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BOA COMPRA
REVISTAS DE VINHOS
Vinificação
Vinificação: Fermentação em cubas de inox, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas.
Estágio: Barricas de Carvalho Francês durante 12 meses.
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