Branco do Lagar Colheita Branco

Resumo

Cor: Branco

Região: Regional Alentejaano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 12,5%

Castas: Arinto, Síria e Rabo de Ovelha

Notas de Prova

Tom: Cor citrina brilhante

Nariz: Aroma exuberante de maracujá com notas florais

Palato: Com comprimento e final refrescante

Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC.

Acompanhamento: Mariscos e peixes no carvão, salada de frango e espargos ou queijos suaves

Vinificação

Vinificação: Uvas suavemente prensadas, seguidas de um processo de decantação a frio. Sumo é transferido para cubas de temperatura controlada, onde é fermentado entre os 14ºC e 16 ºC.

Estágio: Estágio "Sur Lies" durante 1 mês.